食品安全是現階段大家所關注的議題，因為現在許多的食物都存在著不安全的危機，像是食品添加物、塑化劑、棉籽油，或是其他千奇百怪的化學物質等。尤其現在的人生活步調快速，也為了省成本，因此有些不肖的廠商就在食物中添加化學物質，也毫無考慮民眾的健康，有些食品明知是不健康的，但為了想滿足一時的口腹之欲，還是會吃下不健康的食物。
除了食安之外，現在人，尤其是女性，夢寐以求的是「減重」，也就是減肥瘦身，
除了飲食上要注意外，也要懂得如何正確的減肥。
經常在電視上或新聞得之，許多明星、模特兒為了減肥，減成了厭食症，有些人濫用減肥藥，因此淪落到要洗腎的命運，想起來真的很可怕。